Menü
Menü
Reggeli
Két Tojás, ahogy szereted
Reggeli specialitások
Omlettek
Édes Reggelik
Ebéd
Hétfőtől szombatig 12:00-15:00 Kétfogásos menü - 7.500 Ft Háromfogásos menü - 10.000 Ft
Előételek
Főételek
Desszertek
Vacsora
Előételek
Narancs Vinaigrette | Pisztácia | Kecskesajt
Kacsamáj | Rillette
Törökmogyoró | Miso
Főételek
Káposztás Cvekedli | Marinált Körték
Dödölle | Savanyított Shalotta | Shimeji Gomba
Tökmagolajos-Cognacos Vajmártás | Narancs Condimento
Burgonyafőzelék | Konfitált Tojássárgája
Rizottó | Rák | Gombák
Steakek
300 g
21 napos szárazon érlelt | 200 g
21 napos szárazon érlelt | 300g
A5 Wagyu | 150g
Köretek
Steak szószok
Desszert
Briós | Sóskaramell | Dió | Vanília Fagylalt
Fekete Szezám | Gyömbér | Citrus
Körte | Rozmaring
Brownie | Étcsokoládé | Szilva
Signature koktélok
Koktélok
Frangelico | Citromlé | Angostura | Tojásfehérje
La Gauloise Green | Ananászlé | Limelé | Falernum
Agardi Single Malt | Unicum Reserva | Dos Deus Estrelles Vermouth
Appleton Estate | Mentalevél | Limelé | Szirup | Kreinbacher Brut
Tequila 123 Reposado | Limelé | Agave Szirup
Nehéz alkoholmentes koktélok
La Botija Quebranta | Lime | Cukor | Tojásfehérje | Bitter Ez az ikonikus koktél élénk citrusos ízeket, visszafogott édességet és bársonyos textúrát egyesít. Campo de Quantajo Pisco, friss lime és tojásfehérje hab alkotja, tetejét pedig aromás cseppek koronázzák - tökéletes egyensúlyt teremtve az ízek és az elegancia között.
La Botija Quebranta | Lime | Bitterek | Gyömbérsör A klasszikus újragondolása frissítő csavarral: a Pisco Mule a Campo de Quantajo Pisco élénk karakterét ötvözi pikáns limemal és egy csepp aromával. Gyömbérsörrel koronázva merész, mégis kiegyensúlyozott koktél születik, amely minden kortyával lenyűgöz.
La Botija Quebranta | Acid | Grapefruit-Eper | Maraschino Likőr A gazdag La Botija Pisco élénk savkeverékkel és a grapefruit-eper finom tisztaságával találkozik, miközben a Maraschino Luxardo édes, luxusérzetet ad ehhez a rendkívüli alkotáshoz.